西京焼き 焼き方

先日楽天で注文した一の傳の蔵みそ漬けのお魚が届きました。

「蔵みそ漬けの上手な焼き方」というリーフレットがついてました

一の傳リーフレット

西京焼きの焼き方の説明が分かりやすくのってます

西京焼き焼き方

西京焼きの焼き方 その1:オーブントースターで焼く
お味噌をキッチンペーパーでふきとったら、アルミホイルをよくもんで、お皿を作りお魚を載せて1000Wだと8~10分焼きます。

西京焼きの焼き方 その2:グリルで焼く
①と同じようによく揉んだアルミホイルに乗せて、魚焼きグリルで焼きます

西京焼きの焼き方 その3:フライパンで焼く
お味噌をふきとったら、フライパンにクッキングシートを敷いて、弱火で焼きます。

と、焼き方は3種類。

私が試したのは、最初はフライパン。
2回目と3回目は、オーブントースター
(お魚グリルは使えない状態なので・・)

オーブントースターが手軽でおすすめです。
アルミホイルを揉むときに、最初は、ホイルが破れてしまって何枚か無駄にしましたが、
軟らかめに揉んで、フライパンでお魚が焼けるシートの上にアルミホイルを載せてお魚をのせて焼きました。

オーブントースターの中が、お魚臭くならないか心配でしたが、そんなことはなく、
ふっくら柔らかなお魚は、と~~っても美味しかったです。

今回、割引価格で、かなりお得にゲットできましたが、これは、これは、
お高くても、リピートしてしまうこと必須です♪♪

幸せなおいしさでした。

おすすめ!

 

 

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